【限定醸造】バレルエイジド カカオスタウト 6本セット 姫S

＼長濱浪漫ビール × 長濱蒸溜所／

長濱浪漫ビールは、同社(長濱蒸溜所)保有のアメリカンウイスキー樽にて約6ヶ月間熟成させた限定醸造『Barrel Aged カカオスタウト』を2025年1月21日(火)より数量限定で新発売いたします。

2016年にウイスキー事業をスタートさせた当社においてバレルエイジドビールはビール部門の新たな商品価値を生み出す取組みとして計画を進めていました。ウイスキー事業の恩恵でウイスキー樽の入手、管理は比較的容易であり、自社でウイスキーを熟成させた後の樽でビール熟成するという、ビール部門、ウイスキー部門双方の思いが詰まった取組みとしてスタートしました。2021年冬に当社初のバレルエイジドビールをリリース、今回の『Barrel Agedカカオスタウト』は長濱浪漫ビールとしてバレルエイジドビール第2弾となります。

ホップの苦みがしっかりと表現された力強い味わいのスタウトに無添加のカカオニブを贅沢に使用し、大人のビターチョコレートを連想させる風味を持ったカカオスタウトを仕込みました。このカカオスタウトはアメリカンウイスキー樽での熟成にも個性が負けないようアルコール度数も7％と高めに設計し、本来のカカオスタウトの味わいとウイスキー樽での熟成が相乗効果を生むように綿密なレシピ構成を行いました。

品目

発泡酒　（麦芽使用率50％以上）

商品名

Barrel Aged Cacao Stout（バレルエイジド カカオスタウト）

原材料名

麦芽（アメリカ製造、ドイツ製造、イギリス製造）、カカオニブ、ホップ

容量

350ml

アルコール

7％

IBU

39

【テイスティングコメント】

力強い味わいのスタウトに贅沢にカカオニブを使用し、ビターチョコレートを思わせる風味を持つカカオスタウトに仕上げました。さらにアメリカンウイスキー樽にて熟成させることで円熟味が増し、樽由来のバニラの香りやウッディーなニュアンスが加わりより多層的な香りと味わいをお愉しみいただけます。冷やし過ぎずに食後のデザートとしてゆっくり味わうのもオススメです。

• ※画像はイメージです。
• ※冷蔵商品のためクール便にて発送いたします。

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