乾杯会 DREAM OF CRAFT DISTLLERY －NAGAHAMA－ ワインカスクブレンド 58%　姫S

ウイスキー需要増に伴い、日本各地で産声を上げるウイスキー蒸留所。今やその熱気は国内にとどまらず、海外へのウイスキーの輸出額も日本酒を大きく上回り、主要産業の1つとなっていることはご存じの方も多いと思います。
世界中でウイスキーが飲まれる中、通常販売されているウイスキーを通じ、その個性や魅力を知ったことで、より特別なウイスキーを飲みたいという希望を持つ愛好家は、世界中で増え続けている状況にあります。

本リリースは、そうした愛好家の元に、日本の蒸留所の個性やウイスキーの魅力を体現した美味しいウイスキーを届けたいと、愛好家 鄭 冲氏が立ち上げた会員制組織「乾杯会」向けのプライベートボトル第一弾です。
構成原酒は、世界的に評価が高まっている長濱蒸溜所のシェリー樽熟成原酒とワイン樽熟成原酒。それぞれをキーモルトとし、長濱蒸溜所が保有するスコッチモルトウイスキーとバッティング。陰と陽、お互いに繋がりつつも、異なるキャラクターとイメージを表現した、2種類のブレンデッドモルトウイスキーとなります。

ブレンダーはウイスキー愛好家であり、様々なメーカーでブレンドやカスク選定にも関わるくりりん氏が担当。ラベル原画は新進気鋭、若手日本画家の外山 諒氏が、このウイスキーが内包する幻想的な世界を描き起こしました。
美味しさに国境はないことを感じさせる、鄭氏の情熱が結実した特別な1本です。

商品名

乾杯会 DREAM OF CRAFT DISTLLERY －NAGAHAMA－ ワインカスクブレンド 58%

容量

700ml

原材料名

モルト（イギリス製造）

アルコール

58度

ボトリング本数

300本

【乾杯会とは】

ウイスキー愛好家 鄭 冲氏が、全世界のウイスキー愛好家に美味しいウイスキーを届けたいという情熱から立ち上げた会員制組織。同氏は自ら日本各地の蒸溜所を巡り、原酒を調達し、ウイスキーの美味しさ、個性を楽しめる独自のリリースを企画しています。

【Wine Cask Blend コンセプト】

長濱蒸溜所の赤ワイン樽熟成原酒と白ワイン樽原酒をレシピ全体で過半数以上使用。朝靄を纏う伊吹山に、柔らかく差し込む朝日のような、陽のイメージを持つウイスキーです。

【くりりん氏によるテイスティングノート】

■アロマ
白ワインやシャンパンを思わせる爽やかな酸とブリオッシュ香にも似たアロマ。乾いた麦芽、ドライアップルやグレープフルーツ。奥からケミカルなニュアンスを伴う華やかでフルーティーな香り立ち。
■フレーバー
柑橘を思わせる酸と麦芽の柔らかい甘み。濃縮感のあるフレーバーで、ほのかに乾草や土っぽさのあるピートフレーバーがアクセント。度数を感じさせない口当たりから、飲みこんだ後でトロピカルなフルーティーさが盛り上がるように広がり、麦芽風味と共に口内に染み込んで長く続く。

• ※お一人様1本まで
• ※画像はイメージです。
• ※2022年12月16日(金)18時より販売いたします。

• 数量