乾杯会 DREAM OF CRAFT DISTILERY －NAGAHAMA－ シェリーカスクブレンド 56%　姫S

ウイスキー需要増に伴い、日本各地で産声を上げるウイスキー蒸留所。今やその熱気は国内にとどまらず、海外へのウイスキーの輸出額も日本酒を大きく上回り、主要産業の1つとなっていることはご存じの方も多いと思います。
世界中でウイスキーが飲まれる中、通常販売されているウイスキーを通じ、その個性や魅力を知ったことで、より特別なウイスキーを飲みたいという希望を持つ愛好家は、世界中で増え続けている状況にあります。

本リリースは、そうした愛好家の元に、日本の蒸留所の個性やウイスキーの魅力を体現した美味しいウイスキーを届けたいと、愛好家 鄭 冲氏が立ち上げた会員制組織「乾杯会」向けのプライベートボトル第一弾です。
構成原酒は、世界的に評価が高まっている長濱蒸溜所のシェリー樽熟成原酒とワイン樽熟成原酒。それぞれをキーモルトとし、長濱蒸溜所が保有するスコッチモルトウイスキーとバッティング。陰と陽、お互いに繋がりつつも、異なるキャラクターとイメージを表現した、2種類のブレンデッドモルトウイスキーとなります。

ブレンダーはウイスキー愛好家であり、様々なメーカーでブレンドやカスク選定にも関わるくりりん氏が担当。ラベル原画は新進気鋭、若手日本画家の外山 諒氏が、このウイスキーが内包する幻想的な世界を描き起こしました。
美味しさに国境はないことを感じさせる、鄭氏の情熱が結実した特別な1本です。

商品名

乾杯会 DREAM OF CRAFT DISTILERY －NAGAHAMA－ シェリーカスクブレンド 56%

容量

700ml

原材料名

モルト（イギリス製造）

アルコール

56度

ボトリング本数

300本

【乾杯会とは】

ウイスキー愛好家 鄭 冲氏が、全世界のウイスキー愛好家に美味しいウイスキーを届けたいという情熱から立ち上げた会員制組織。同氏は自ら日本各地の蒸溜所を巡り、原酒を調達し、ウイスキーの美味しさ、個性を楽しめる独自のリリースを企画しています。

【Sherry Cask Blend コンセプト】

長濱蒸溜所の原酒を含む、シェリー樽熟成のモルトウイスキーをレシピ全体で70%以上使用。静謐な夜の琵琶湖と、湖面に浮かぶ満月のような陰のイメージを持つウイスキーです。

【くりりん氏によるテイスティングノート】

■アロマ
ドライプルーンやデーツなどのダークフルーツ、黒蜜やチョコレートを思わせる色濃い甘さ。合わせてハーブ、微かに焼き栗のような焦げたウッディさ、スパイシーな要素もあり、香りの複雑さに繋がっている。1:1程度に加水すると、華やかなフルーティーさが強く開く。
■フレーバー
香り同様にリッチで色濃く甘酸っぱい味わいだが、そこにオレンジやパイナップルなどのシロップを思わせるケミカルで華やかなフレーバーが混ざる。余韻にかけては焼き芋のような樽香の香ばしさ、ほろ苦いウッディネスが全体を引き締めて長く続く。

• ※お一人様1本まで
• ※画像はイメージです。
• ※2022年12月16日(金)18時より販売いたします。

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